Истории из жизни реальных людей
Сначала приходил Новруз-байрам. В ночь на Новруз дети подкладывали под двери шапки, трезвонили в дверной звонок и убегали. Шапки нужно было наполнить сладостями. Сладости эти, бакинские сладости моего детства были невозможно приторными — сахар, орехи, сахар, масло, и еще много-много сахара. Сахар — символ счастья и достатка.
Еще они были очень трудоемкими. Бакинская пахлава из тысячи тонких слоев (двенадцать двадцать). Шекер-бура с кружевным рисунком по выпуклой спинке, кружева эти плели специальными щипчиками. Бадам-бури, резной собрат, но с другим узором, мутаки — трубочки с орехами. А еще шор-гогал, крученые слоеные коржики с солью и сахаром, любимая соленая сладость моей мамы. Все это приносили нам соседи.
Потом наступала Пасха. Запах раннего утра, изюма и лимонной цедры. Запах начинки для армянской кяты и куличей только из духовки. Запах мытой кинзы — обложить яйцо резными листочками, обтянуть капроном, положить в отвар луковой шелухи. И сирень, на пасху уже вовсю цвела сирень.
Мои родители были атеистами.
Это не мешало им насыпать в шапки конфеты на Новруз-байрам.
Это не мешало им печь куличи на Пасху.
В этом нет логики.
В этом есть радость праздника.
И надежда на будущее.
Эту пасху я позорно провалила.
Я ничего не испекла. Я не красила с детьми яйца — хотя обещала. Я не сделала творожную пасху — впервые я узнала о ней в Москве, подумала что это вкусно, и приготовила, заварную королевскую. И она оказалась действительно вкусной, да и с чего б ей быть невкусной — на масле да жирном твороге, да с цукатами и изюмом. Нет, не делала, ничего я в этом году не делала.
Вчера спохватилась. Саш, говорю, купи зайди хоть кулич на обратном пути.. Забыл. Прости, голова была забита.
И у меня забита.
У нас тут — всякое.
Голова забита.
Нас спасла мама.
Как так Сказала атеист мама. На пасху у меня всегда был кулич. И всегда были крашеные яйца.
Потому что так надо — сказала мама.
Заварила луковую шелуху. Ушла в ночь. Вернулась с куличом от близлежащего Палыча.
Положила кулич на тарелку, вокруг выложила яйца.
Так надо.
Пару яиц СаняСережа разрисовали фломастерами, не уверена что так надо, но получилось красиво.
Я не умею всего вот этого. Ни говорить, ни делать.
Я не знаю как надо.
Когда-то один человек, который видел много горя, на мой вопрос пожал плечами и ответил:
— Ну что значит веришь, не веришь.. Я просто точно знаю что он есть.
Пусть всем нам станет немного светлее.
Пусть.
Автор: Svetlana Bagiyan