Холостяцкий ужин

Жена моего друга Саши улетела за границу навестить мать, и он пригласил меня на холостяцкий ужин. Когда я приехал, Саша колдовал над сковородкой картошки.
— Она почему-то прилипает, озабоченно сказал он. Странно, раньше этого не было.
Я убедился, что дно сковородки уже полностью скрылось под жёлтым слоем.
— Хорошая, наверно, сковородка. Была, подчеркнул я глагол.
— Мне надо ехать за дочерью на автобусную остановку, сообщил Саша, а ты пока продолжай перемешивать картошку.
Он отошёл от плиты и уставился на духовку.
— Горячие бутерброды, внезапно закричал он. Я забыл их нагреть.
Саша поколдовал над кнопками духовки, оттуда приветливо зажёгся свет, и Саша унёсся.
Я задумчиво тормошил картошку, которая прилипала уже не ко дну сковородки, а к прилипшему ранее. Через несколько минут мне это надоело, и я открыл духовку. Меня встретил могильный холод. Я нашёл программу, при которой тепло, судя по значку, идёт только сверху, и прибавил чуток градусов. Духовка откликнулась мгновенным потеплением.
— Профессионала не обманешь, объяснил я ей и вернулся к картошке. Теперь она облепила и стенки сковородки. Тут вернулся Саша, и я сдал ему смену.
— Жареной эта картошка уже не будет, пусть тогда варится, решил он, накрыл сковородку крышкой и перевёл на маленький огонь. Пойдём жарить стейки.
Мы вышли во двор, включили мангал и сварганили три стейка медиум. В гостиной нас встретил странный запах.
— Бутерброды горят! диагностировали мы спустя какое-то время.
Саша рванулся к духовке, выхватил из неё горячий противень, и, заорав от боли, швырнул его на столешницу.
— Что это было, когда это ещё было бутербродом осторожно спросил я, глядя на содержание противня.
— Шпрот, солёный огурец, чеснок и пармезан на чёрном хлебе, ответил кулинар.
— То есть, хлеб изначально был чёрным обрадовался я и храбро откусил от менее горелой стороны.
— Ну, как опасливо поинтересовался Саша.
— Ты знаешь, хорошо, успокоил я друга. Я, правда, не различаю на вкус, что из них шпрот, а что огурец, но так даже интереснее.
— Давай садиться, сказал Саша. Кстати, салаты уже на столе. Часть я купил, но лучшие сделал сам. Особенно хорош этот, он указал на миску, где помидоры и лук обильно перемежались чем-то нелогичным. Я вопросительно взглянул на хозяина дома.
— Инжир, базилик и оливковое масло. Этот салат моя гордость: я сам его изобрёл, скромно сказал Саша.
— Хорошо, что ты не только шеф, но и кардиолог, подбодрил я его. А где многострадальная картошка
— А я её прямо в сковородке сейчас поставлю.
Саша грохнул на стол сковородку, и мы обессиленно сели. Я взял нож, подцепил им несколько ломтиков картошки и увенчал ими бутерброд, чтобы нейтрализовать переделанное недоделанным.
— Мудро, заметил Саша. А почему ножом
— А ты вилки не положил, объяснил я.
— Ох! застонал Саша. У меня уже нет сил встать. Послать за вилками дочку, или будем есть с ножей
— Да какая разница! проникновенно сказал я. Главное, что мы приготовили этот ужин совершенно самостоятельно!
Ян Каганов

Источник