Истории из жизни реальных людей
блюда с тыквенным кейком,
тарелки с засахаренным имбирем,
вазы с какими-то конфетами, похожими на стеклянные пуговицы,
и другой вазы с печеньем из арахисового масла,
кастрюльки с пудингом из тапиоки.
Посреди стола, венчая собою русскую идею, высилась картонная коробка с чайными пакетиками.
Соседи смущенно извинились за то, что у них нет русского самовара. Какое ж русское чаепитие без самовара ! Кстати, поинтересовалась гостеприимная соседка, а как вы в этом самоваре варите чай Пакеты кладутся на дно Сверху Перемешиваются разливной ложкой Я объяснила, что весь смысл самовара вообще не в чае, а в кирзовом сапоге (tarpaulin boots).
— Армейском уточнили заинтригованные соседи.
-Именно, — беспощадно отрезала я. Ногу мэна в звании капрала (не меньше!) нужно продержать в сапоге дня три ( не больше). После чего быстро надеть сапог на сопло самовара и качать, как насос. Для придания чаю правильного русского духа.
Потрясенные соседи, не промолвив ни слова, вытащили из шкапчика пару бутылей вина и наше русское чаепитие сразу приобрело задушевный и глубокий смысл.
По ходу дела вспомнился другой чайный совет от большого русского артиста Бориса Андреева. Он учил как-то молодого коллегу заваривать чай:
Ты, милок, не знаешь, что такое чай. Чай это же волшебный напиток. Наслаждение! Ты вот слушай и запоминай. Чай так заваривается: кипятком чайник споласкиваешь. Потом бросаешь щепотку краснодарского, чуть-чуть заливаешь. Салфеточкой накроешь и пусть постоит маленько. Потом салфеточку снимешь, досыплешь цейлонского. Снова кипяточку и салфеточкой. Минутки через три щепотку индийского. Кипяточком и снова салфеточкой. Минут через пять наливаешь чай в стакан. Это же произведение искусства! Это же не чай, а симфония цвета и запаха!
Потом берешь эту симфонию, выплескиваешь в форточку. Наливаешь водки и вот уж тогда получаешь истинное наслаждение!
Евгения Лещинская