Меня всегда потряхивает от к месту и не к месту используемого термина «аль денте»

Я всегда подспудно чувствовал, что должно быть русское слово, означающее то же самое. И вот у Одоевского прочёл — «впросырь». Теперь только так и не иначе!@ ph_maiden

Источник