Истории из жизни реальных людей
А родители, как назло, на работе задерживаются. Позвонила Соня маме: — Послушай, у нас в холодильнике случайно мороженого нет
— Случайно нет, — ответила мама. – Скушай лучше яблоко.
— Странная ты, мама, — сказала Соня. – Если человек хочет мороженого, разве яблоко ему поможет
— Потерпи тогда немножко, — сказала мама. – Мы с папой вечером приедем с работы и купим по дороге мороженое.
— Эх, до вечера ещё столько времени, а мороженого-то хочется прямо сейчас.
Побродила девочка Соня из комнаты в комнату, погрызла на всякий случай яблоко. Но яблоко не помогло. Мороженого хотелось по-прежнему.
— А чего я мучаюсь – сказала себе Соня. – Ведь мороженое из чего-то делают. Может быть у нас в холодильнике есть как раз то, из чего его делают. И я сама справлюсь. Придут родители с работы, а у меня всё готово. Вот обрадуются!
В маминой книжке рецептов мороженого не оказалось.
Но Соня уже не маленькая. Полезла в Интернет с вопросами. «Как сделать мороженое». Параллельно узнала много интересного о внешнеполитическом курсе Северной Ирландии и посмотрела новые фотографии с концерта группы «Морозяйки». Но это её совсем ненадолго отвлекло. Часа на полтора, не больше. Потом Соня нашла-таки несколько рецептов «мороженого в домашних условиях».
Рецепты гласили: «Возьмите сливки»
Соня позвонила маме:
— Мама у нас сливки в холодильнике есть
— Нет, — отвечает мама. – Если хочешь – можешь молока попить. Только погрей, не пей холодное.
— Что за дом – сказала Соня. Ни мороженого, ни сливок. Одно мясо какое-то в морозильнике. Совсем обеднели.
— Не одно мясо, — почему-то обиделась мама. – Молоко есть. Яиц десятка два. Всякие фрукты-овощи. Кастрюля супа. Погрей, если ты голодная.
Не будешь же маме объяснять, что из супа мороженое не приготовить.
Эх, если в доме нет сливок, то из молока, наверное, тоже получится неплохое мороженое. Надо только сахара добавить.
«Взбейте миксером три яичных желтка»
— Это мы сейчас! – обрадовалась Соня.
Уж яиц в холодильнике много. А где миксер лежит она тоже знает.
Соня достала три яйца, разбила их в тарелку и принялась ложкой желтки вылавливать. Вместе с желтками выловилось немного скорлупы, белка. Но это тоже ничего. Говорят, в яичной скорлупе содержится кальций. Будет не только вкусное мороженое, но и полезное.
Соня осторожно включила миксер. Прибор загудел, закрутились венчики. Да так сильно закрутились, что в разные стороны полетели брызги. Соня торопливо нажала на кнопку, но в тарелке уже осталась едва ли половина.
— Ну ничего, — бодро сказала Соня. – И этого достаточно. Молока добавлю побольше.
Заглядывая в рецепт, она смешала взбитые желтки с молоком, добавила сахар, для красоты покрошила сверху молотых орешков. Поставила полученную смесь в холодильник и уселась ждать. До приготовления самого лучшего в мире мороженого оставалось два часа.
Первым с работы пришёл папа.
— Ой, — он заглянул на кухню и зажмурился от страха. – У нас кажется, было землетрясение
— Нет, — помотала головой Соня.
— Тогда авианалёт Нашествие злобных гуманоидов с Сатурна
— Никакое не нашествие, — сказала Соня. – Это я мороженое готовила.
— И яичницу – спросил папа.
— Нет. Яичницу не готовила. Надо в мороженое добавлять яичные желтки. Я их миксером сбивала вот и получилось немного неаккуратно.
— Ну ничего, — сказал папа. – Сейчас мы быстренько отмоем пол, стены, стол и мойку и мама не упадёт в обморок, когда на кухню зайдёт. А вот что с потолком делать – ума не приложу.
— Потом убираться будешь, — сказала Соня, открывая холодильник и доставая блюдо со своим творением.
— Вот, попробуй.
Папа с сомнением посмотрел на тарелку, заполненную жутковатой жёлтой массой.
— А ты уверена, что это вкусно
— Не уверена. Была бы уверена – сама бы съела. А ты попробуй и скажи мне. Только не обманывай, как в прошлый раз у бабушки. Сказал мне, что суп с фрикадельками вкусный, а там гадость была какая-то.
— Если бы я при бабушке сказал, что её суп с фрикадельками гадость, — вздохнул папа. – То бабушка бы нам устроила.
— Не заговаривай мне зубы. Тут немного не замёрзло. Бери ложкой.
Папа со вздохом взял ложку, зачерпнул, подозрительно присмотрелся.
— А откуда ты рецепт взяла
— Странный ты, папа. Мне девять лет. Уж Интернетом я умею пользоваться.
— Да, — сказал папа. – В девять лет я тоже умел пользоваться техникой. Цепь на велосипеде менял. Гвозди забивал. Правда не один, а с дядей Володей. Но у меня тоже получилось. Помнишь дядю Володю
— Папа! Пробуй.
Папа зажмурился и осторожно лизнул ложку.
— Ну как
— Э-э, не то, что бы совсем невкусно. Даже я бы сказал, что сладко.
— Папа!
— Я обещал никогда тебя не обманывать. Поэтому сразу скажу правду. Наверное, ты всё сделала отлично, но рецепт был не очень хороший.
— Это из-за того, что я вместо сливок молоко взяла, — расстроилась Соня. – И ещё, наверное, скорлупы многовато попало.
— Ничего страшного. Я знаю один очень хороший рецепт, — сказал папа, с облегчением откладывая ложку.
— Какой – обрадовалась Соня.
— Нужно взять немножко денежек. Пойти в магазин. И купить мороженое.
— Потрясающе, — сказала Соня. – Всё предельно просто. Пошли.
И они пошли в магазин и купили мороженое. Папе – пломбир «За 20 копеек», Соне – её любимое фисташковое. И про маму тоже не забыли.
А кухню потом всей семьёй отмывали. Точнее отмывали папа с мамой, а Соня осуществляла общее руководство. Потому что она ещё маленькая и до потолка не дотягивается.
Павел Гушинец