), ягоду промыть и раздробить блендером (не в хлам, ибо отцеживать хлопотно). Клюкву в трехлитровую банку, влить 750 мл. доброй водки, столовую ложку сахару, закрыть крышкой, в теплое место. Каждые пятнадцать минуть подходить и рьяно трясти банку (чтоб там все бурлило). Через четыре-пять часов отцедить содержимое через три-четыре слоя чистой марли. Перелить в графин и в холодильник. Остынет, пейте. Клюква абсолютно скрадывает вкус водки – легко выпьют даже дети, но им нельзя! А вам на здоровье! – быстро и вкусно. А цвет!… Гости не заметили, как накидались))
Алексей Болдырев