Этот рецепт капусты сделает вас настоящим гуру кулинарии

Ингредиенты:
Цветная капуста 1 шт.
Растительное масло 1 ст. л.
Греческий йогурт (можно заменить густой простоквашей) 300 мл
Сок 1 лайма (или лимона)
Порошок чили 2 ст. л.
Тмин 1 ст. л.
Давленый чеснок 1 ст. л.
Порошок карри 1 ч. л.
Черный перец 1 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья.
В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
Готовить в духовке 3040 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом.
Приятного аппетита!

Источник